Harinas de maíz

Su composición abarca fracciones finamente molidas de almidones y de endospermo duro.

Cruda o cubana tipo A

La Harina de Maíz Tipo A, baja en grasa y fibra, corresponde a la fracción finamente molida de almidones y endospermo duro, que se desprende del proceso de molienda para producción de grits de maíz, a partir de cristales, previamente trillados, desgerminados y descascarillados.

Transformación

Agro Grain S.A, realiza un proceso de molienda al maíz para la producción de Grits, a través de procesos totalmente tecnificados y que cumplen con todas las condiciones para generar un producto óptimo para el consumo humano, dentro de este proceso obtenemos el producto Harina de Maíz Cruda o Harina Cubana.

Usos

Es utilizada en las industrias de Condimentos, Arepas, Embutidos, Claro y Panadería.